牛奶冻（免烤夏天必备超快手）

作者： susan23

超简单，一口下肚凉爽爽，滑嫩嫩 5分钟准备， 5分钟制作， 40分钟冷藏， 10分钟打包带走，就是这么快(⊙o⊙)！

用料

• 牛奶 400克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁片 9克
• 炼乳 35克
• 薄荷（可选） 15片
• 果酱（可选） 1匙

牛奶冻（免烤夏天必备超快手）的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片剪小块放冷水泡软

步骤 2

把奶粉放牛奶混匀，再加入淡奶油混匀，然后放白砂糖混匀，放入砂锅小火煮至微开，关火

步骤 3

吉利丁片泡软后将冰水到倒出

步骤 4

奶冻液降至体温加入软化的吉利丁片混匀过筛，凉至室温，分装入瓶

步骤 5

冷藏40分钟，取出装饰，打包带走

牛奶冻（免烤夏天必备超快手）的小贴士

炼乳可用砂糖加奶粉代替 加薄荷要再进砂锅之前 加果酱要在装饰之前 糖已经是再三斟酌的量了，第一次使用本菜谱请足量添加，确实觉得还是很甜，再减糖，本身就是甜品，如果首次就自行更改甜度，会使的奶冻寡淡无味哦，就此错过了这不比爽滑香润的美妙滋味，期待大家的作品，我也要去吃冻啦。(๑>؂<๑）～～～

菜谱创建时间：2019-05-16 18:41:28