奶油芝士鸡胸

作者： 白小露lulu

一个翻译的食谱，今晚试过后来写总结

用料

• 鸡胸 2片
• 黑胡椒碎 适量
• 洋葱 1个
• 蒜 4瓣
• 做饭用奶油 250ml
• manchego或帕玛森芝士碎（要味道重的芝士） 200克
• 新鲜欧芹碎（没有也行） 少许

奶油芝士鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸切成块，用胡椒腌制，平底锅中橄榄油烧热后下鸡胸，大火煎炒至肉的中心部位也熟了后，盛出。

步骤 2

锅中直接加油，下1个洋葱切碎，4瓣蒜切碎，加少许盐使其更快熟，加现磨黑胡椒少许，搅拌后，小火煎15分钟，至洋葱软化变色又没有变黑

步骤 3

加入250ml做饭用奶油

步骤 4

加入芝士碎（芝士中已经有盐了），小火加热，持续搅拌几分钟，至开始冒泡

步骤 5

加入之前煎好的鸡胸

步骤 6

混合煮5分钟

步骤 7

撒上黑胡椒，切碎的新鲜欧芹叶，完成

菜谱创建时间：2019-05-16 18:20:13