萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法，一秒钟拥有品质生活

作者： 广州帝一餐饮汴京茶寮

不知道大家有没有喝过盆栽式的热饮呢？ 帝一汴京茶寮第一次见到这种萌物是在国内的一家咖啡厅里，可爱的让人都不忍心下口。据说这是来自台湾的创意，在热乎的茶或咖啡上铺一层厚厚的奶油，洒上磨好的奥利奥碎片，最后轻轻放上一片薄荷叶子，看起来就和小盆景没什么两样。开动的时候先用小勺子舀着奥利奥和奶油吃掉，再喝热饮，陪着小饼干别有一番滋味。国内一般也要20多元一小杯，喝的不是咖啡是创意。英国这边基本上没有卖的，不过大家可以自己动手，材料很好找又便宜，步骤也很简单。今天帝一汴京茶寮就来教大家制作萌萌哒盆栽热饮。

用料

• 奥利奥 五六块
• 薄荷叶子 三四片
• 茶包 1包
• 淡奶油 150ml
• 可封的透明塑料袋 1个

萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法，一秒钟拥有品质生活的做法步骤

步骤 1

首先把奥利奥的夹心用小刀剃掉，留一点白没关系不会很明显的。削好的奥利奥装塑封袋然后用擀面杖或者手碾碎（这种粗活让男盆友来就好啦，没有男盆友的……当我没说）。我是先用的擀面杖，然后用勺子的凸面压的。

步骤 2

下面就是调制奶油，大概150毫升的奶油，中速打发一分钟即可。奶油一定要打到有很多泡沫才行哦。

步骤 3

接下来，就是一口气把奶油倒进盛有热奶茶的杯子里，要提前给奶油和奥利奥留2/5左右的空间。

步骤 4

如果奶油打的很好，奥利奥便会很乖的待在表面上，奥利奥只要用勺子撒匀在上面即可，这里其实奥利奥碎片就像是土的样子啦。

步骤 5

最后加上薄荷叶子点缀，配着圣诞小姜饼一起吃就大功告成啦。其实我要说薄荷叶的点缀绝对是亮点，要不然就没有盆栽范儿啦，你也可以试着在上面加上樱桃，这样就更有美感。

萌萌的盆栽咖啡奶茶制作方法，一秒钟拥有品质生活的小贴士

最后再提醒一句，奶油是一定要打出丰富泡沫滴，奥利奥是一定要碎的任性滴。不然就会成下图这样。哈哈不怕不怕，快邀请小伙伴们尝尝你的手艺吧，让异国朋友们看看，天朝人的下午茶也可以这么任性！

菜谱创建时间：2019-05-16 16:16:53