腊肠煲仔饭/腊肠焖饭

作者： Sssselina

用料

• 大米 1杯
• 腊肠 1根
• 荷兰豆 适量
• 豌豆 适量
• 葱 半根
• 蒜 几瓣
• 油 适量
• 生抽 几滴 可不放
• 姜 一两片
• 胡萝卜 玉米粒等各种 随意

腊肠煲仔饭/腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

正常焖米饭的水米比例 准备好入锅 ；各种菜配料准备好 ，配料随意按个人口味准备好，建议蒜和腊肠多一点。

步骤 2

起勺放油 油稍多一点 焖出饭比较香 煸炒腊肠至边缘微卷 下其它所有配料 炒至出味 放生抽一勺 盐比炒菜稍多一点 微炒关火

步骤 3

炒好的配料倒入焖米饭锅 滴入两三滴香油 重口味的可也放点鸡精什么的 其实没有固定标准 爱吃的都能放 上下稍微翻拌 盖锅开焖

步骤 4

出锅 吃起来

腊肠煲仔饭/腊肠焖饭的小贴士

蒜和姜不爱吃也建议放几片 调味的 香油别放太多 两三滴就行 太多串味了 喜欢米饭软的炒配料时候可以稍微添一点点汤

菜谱创建时间：2019-05-16 16:04:00