排骨年糕

作者： 晗妈小灶

用料

• 年糕 200克
• 排骨 500克
• 冰糖 15克
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 酱油 少许
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 干辣椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 腐乳 1块

排骨年糕的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 冷水下锅加生姜料酒焯 撇清浮沫 捞出洗净沥干备用

步骤 2

锅里流油 将冰糖炒化下排骨翻炒均匀加八角桂皮干辣椒香叶 翻炒片刻加生抽酱油豆瓣酱 腐乳和一碗水 烧十五分钟后汤汁有点浓了下年糕 待汤汁粘稠时关火出锅

步骤 3

秒光😂

菜谱创建时间：2019-05-16 15:13:10