超级下饭的家常菜四季豆炒肉

作者： 开心轻食

四季豆炒肉，为家人做一顿饭菜，让他们可以吃到新鲜的美味。

用料

• 四季豆 300克
• 瘦肉 150克
• 油 1汤匙
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣

超级下饭的家常菜四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

将四季豆的头和尾着去用刀切成三厘米左右大小洗干净备用。

步骤 2

将大蒜切成碎末将生姜也切细备用。

步骤 3

猪肉切片，放料酒，生粉，腌制备用。

超级下饭的家常菜四季豆炒肉的小贴士

四季豆炒肉 主料:四季豆，猪肉 辅料:油，盐，大蒜，生姜，料酒，酱油 步骤 01.将四季豆头和尾 择去，清洗干净，用刀切成三厘米左右长短。 02.将猪肉洗干净切成片，用料酒，生粉腌制待用。 03.将大蒜剁成蒜蓉，生姜洗净切碎备用。 04.开火，将锅里的水分烧干之后放油，将生姜和大蒜放入，接着放入腌制好的肉，加入一点生抽，让肉着色，炒至完全变白之后，装盘备用。 05.接着大火放油，将四季豆倒入锅里翻炒，翻炒2-3分钟，加入100ml清水，加盐，盖上锅盖，继续煮，5分钟。 06.将锅盖打开，倒入炒好的肉，继续翻炒三分钟，可以用锅铲摁压，让四季豆更软，更入味。 07.装盘，开饭。

菜谱创建时间：2019-05-16 14:44:04