蛋黄玉米土豆泥，鸡蛋还可以这样给宝宝吃

作者： 年度最佳饲养员

宝宝6个月就可以开始添加辅食了，有的妈妈会觉得第一口辅食是蛋黄泥，其实这是不对的哦，第一口辅食，应该是含铁米粉，而蛋黄，则建议到宝宝7个月后再添加。 蛋黄富含优质蛋白、卵磷脂、 维生素A、维生素B等。而做蛋黄泥的关键是煮鸡蛋。煮鸡蛋看似简单，但如果煮的时间过短，蛋黄不熟，宝宝吃了有可能拉肚子。如果煮得太久，不但鸡蛋口感不好，营养也会有损失。所以，煮鸡蛋一定要恰到好处，兼顾口感和营养。 另外我还加入了玉米土豆泥，这样搭配起来，营养加倍，口感也更顺滑，一口下去，补脑益智，还有助于预防便秘，呵护宝宝肠胃。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 玉米 1/4根

蛋黄玉米土豆泥，鸡蛋还可以这样给宝宝吃的做法步骤

步骤 1

玉米和土豆去皮

步骤 2

放入蒸锅水开后蒸15分钟

步骤 3

鸡蛋我用煮蛋器煮的金沙蛋

步骤 4

煮好后的鸡蛋剥出蛋黄，加入一点点配方奶碾成泥

步骤 5

玉米和土豆加水后打成泥

步骤 6

8个月的宝宝不用太过细腻

步骤 7

玉米土豆泥和蛋黄泥混合

步骤 8

完成啦，吃的时候搅拌在一起

蛋黄玉米土豆泥，鸡蛋还可以这样给宝宝吃的小贴士

煮鸡蛋小窍门： 煮鸡蛋有“黄金8分钟”之说，意思是冷水下锅，中火烧开后，保持沸腾再煮4分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖4分钟。（当然，视乎鸡蛋大小调整时间哈）

菜谱创建时间：2019-05-16 11:57:07