❸款补气养血甜汤

作者： 一味223

没什么故事，长途跋涉多日，几程红眼航班坐到气弱人傻，回到家后必须来点儿重量级花胶补气养血。尊重那些美好的食物，善待自己。

用料

• 4头开片黄花胶 125g
• 姜汁
• 当归
• 红枣
• 党参
• 北芪

❸款补气养血甜汤的做法步骤

步骤 1

先用纯净水浸泡6个小时以上。让花胶吸饱水。

步骤 2

加姜片煮5分钟左右，卷曲后捞出。（不需要煮太久）

步骤 3

煮好取出后胶身较软没有硬芯

步骤 4

剪成适量大小的胶块。如果一次吃不完的可用保鲜袋分装抽真空（按干品成年人一次15g的量可分成8份），放入冰箱冷冻保存。

步骤 5

炖法1：取当天吃的花胶份量，加去核红枣/姜片炖2小时。（适合日常滋补）

步骤 6

炖法2：或者先加一点水炖一小时，再加莲子/藜麦/红枣炖煮1小时。（适合日常早餐/减肥人群）

步骤 7

炖法3：加当归/党参/北芪/去核红枣/无花果/姜片炖2小时。（适合姨妈过后，或疲劳气虚倦怠补气养血）

步骤 8

连续吃三天元气满满，像个人样儿了。

❸款补气养血甜汤的小贴士

注意1：此胶和新西兰花胶相比较略为腥，可以多加一点姜片。炖汤不需要二次泡发。如果是做菜可以煮的时间延长，再用冰水继续泡发。 注意2：尽量不要放糖，用红枣，无花果等改善增加甜度。因为糖会附着于皮肤里层的胶原蛋白，使胶原纤维脆弱易断，皮肤更难修复，从而加速老化。

菜谱创建时间：2019-05-16 08:05:54