平菇豆腐肉片汤

作者： 大师红豆

最简单的做法，还原食材最真的味道。

用料

• 老豆腐 一块
• 平菇 适量
• 猪瘦肉 250g
• 料酒
• 味极鲜酱油
• 食盐
• 生抽
• 淀粉

平菇豆腐肉片汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片放入碗中，一勺料酒，一勺生抽，一小勺淀粉腌制十五分钟，平菇撕小片洗净，豆腐切块。

步骤 2

锅内放一点点油，放平菇，一小勺，翻炒一下。

步骤 3

锅中加入水，放入豆腐，大火煮开。

步骤 4

煮开后小火下入腌制好的肉片，肉片变色后放入两勺味极鲜酱油，这时尝一下味道，适当添加一点盐，煮大约2分钟就可以出锅啦。

步骤 5

非常鲜香美味❤️

平菇豆腐肉片汤的小贴士

豆腐用老豆腐，柴火豆腐最佳。 没有味极鲜就用生抽代替。

菜谱创建时间：2019-05-16 00:54:48