猪肚山药汤

作者： 袁元源

养生，健胃，关键是鲜！！！ 我只做两个人的份量，所以主料只用了一半

用料

• 山药 半根
• 猪肚 半个
• 枸杞 20粒
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 盐 半勺
• 姜 3片

猪肚山药汤的做法步骤

步骤 1

猪肚一定要洗干净，用面粉、料酒、姜丝分开依次揉搓捏各10分钟，直至泡水至清測为止

步骤 2

猪肚冷水下锅，加入生姜料酒去腥，煮开后再煮5分钟

步骤 3

猪肚切丝，山药切块，加入生姜料酒。加水，入砂锅煮开；后小火炖2个小时！再放入枸杞、盐再炖10分钟！放入葱沫！大功告成！

菜谱创建时间：2019-05-15 22:19:20