炖冬瓜木耳（减脂菜）

作者： 赵总吃饭

减脂期放心吃～快手菜10分钟搞定

用料

• 木耳 10小朵
• 冬瓜 300克
• 干辣椒段 2段
• 生抽 1.5勺
• 十三香 一点
• 黑胡椒粉 一点

炖冬瓜木耳（减脂菜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗好切片切块都可以看你心情，切片不需要太薄，不然炖好了很容易碎。木耳泡发洗净备用。

步骤 2

锅内放少量橄榄油，我大概只放了两滴……不粘锅不放油也可以。然后下冬瓜，加干辣椒段简单翻炒一会加水，如果想喝汤多一点就多加水，我觉得汤太多不方便带就只放了一碗水。

步骤 3

炖的感觉冬瓜有点透明了，加泡发好的木耳，翻炒，加一勺半生抽，适量十三香，觉得实在没味道的就加一点点盐调味。

步骤 4

盖好盖子小火炖个三五分钟，感觉冬瓜全部透明就可以了，此时汤会有点粘稠状，我觉得刚刚好。然后洒适量黑胡椒粉，不喜欢可以不放哈。再焖一会出锅～

步骤 5

做好装盒带走啦，我个人觉得味道可以接受，毕竟是简单的做法，省时省心

炖冬瓜木耳（减脂菜）的小贴士

非常简单快手，冬瓜消肿排水利器，木耳清肠，早上早起一会就可以做好，还可以带中午的菜，想减肥就要努力呀

菜谱创建时间：2019-05-15 21:28:11