美善品南乳肉

作者： 瑾的幸福厨房

用料

• 五花肉 600g
• 南乳汁 100g
• 料酒 50g
• 冰糖粉 20g
• 水 120g
• 生姜 几片

美善品南乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块加水，8分钟/温度80度/反转速度1，焯水后清洗干净。

步骤 2

沥干水分，加入南乳汁、冰糖粉、料酒、生姜、水，盖上主锅盖和量杯盖，设定时间45分钟/温度120度/反转速度小勺。

步骤 3

用2秒钟/速度2.5，翻拌一下出锅。

步骤 4

趁热享用😋

美善品南乳肉的小贴士

这个方子的口味是咸鲜味，喜欢偏甜口味的冰糖粉可以用30-40g，南乳汁用80g。

菜谱创建时间：2019-05-15 21:03:56