自制肉松炒锅版

作者： 承蒙时间不离不弃

外面买的肉松给小朋友吃不放心，还是自己做点

用料

• 里脊肉 1斤
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 少量
• 生抽 1勺

自制肉松炒锅版的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块，冷水下锅加料酒、生姜，煮开去血沫，捞出

步骤 2

把焯过的肉放炖锅里，加盐，白糖，生抽，味道要咸一点

步骤 3

炖好的肉撕成丝状，小火下锅炒干

步骤 4

炒好的肉丝放搅拌机搅拌一下

步骤 5

还可以搅拌一些海苔加进去，就是海苔肉松了

步骤 6

成品就是这样了

自制肉松炒锅版的小贴士

肉切块可以切大块一点，比较好撕，炒的时候一定要小火

菜谱创建时间：2019-05-15 20:14:09