时蔬鲜虾饼(宝宝版)

作者： 我是Mumu啊

直播时看到一个主播吃的速食的虾饼很馋人，我就借着做虾丸的功夫改良了鲜虾饼，真的无敌好吃。

用料

• 虾 10只
• 时蔬 适量
• 淀粉 10克
• 蛋清 半只

时蔬鲜虾饼(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

喜欢的时蔬焯水，虾去下线洗净备用。

步骤 2

用刀平着把虾肉刮下来，这样虾的口感好。操作时注意手法。

步骤 3

然后用刀锛儿剁虾，不要用刀刃。

步骤 4

将所有食材混合，可以加自己喜欢或者宝宝能吃的调料。顺时针搅拌到上劲儿。

步骤 5

搅团成一团在面包糠或者馒头碎里滚一滚，裹上一层，下电饼铛，烙至两面金黄即可。

步骤 6

外酥里嫩，非常好吃，快给宝宝做起来吧。

时蔬鲜虾饼(宝宝版)的小贴士

注意刮虾肉的手法，还有必须搅拌上劲会有弹性。我比较随性，做东西加调料愿意随性。

菜谱创建时间：2019-05-15 19:17:22