萝卜焖肉

作者： 爱做饭的喵彡

用料

• 白萝卜 1根
• 猪肉 1块
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 玉米粉 1勺
• 紫苏 3片

萝卜焖肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉切粒2cm，放入玉米粉，料酒，一点点盐腌制，这样肉会嫩很多。 白萝卜切3-4cm，大块就要煮久点。 紫苏切丝 姜片切丝 蒜一掰切半

步骤 2

热锅下油，放入姜丝蒜炒香，放猪肉，炒至有点黄，再倒入白萝卜，炒1分钟，倒入水，想要汁多点的可以淹没菜即可，中火焖

步骤 3

可以用筷子戳萝卜看熟度，快好了就调点汁，大火收汁，加盐调味，撒上紫苏，出锅。

萝卜焖肉的小贴士

忘记拍照了，哈哈 猪肉如果腌制越久点越嫩，我放一个晚上。（上班族）🙈️ 白萝卜就不要提前切了。 可以加油豆腐也很好吃喔。

菜谱创建时间：2019-05-15 17:40:16