准备材料,一岁以下的宝宝不要放盐,我也没有放水,如果你觉得面粉放得多糊糊太粘稠可以加一点水。
西葫芦擦成细丝。
加入鸡蛋搅拌均匀。
放入面粉,再次搅匀,静置片刻。
把平底不粘锅烧热,调成中火,倒入调好的面糊,约三分钟左右,观察表面逐渐发干,边上底部微微翘起,翻面。大家做的时候要根据锅子和灶的情况调整火候,别煎糊了。
翻面后再煎一分钟左右就可以出锅啦。
盛出稍微晾凉后就可以吃啦,宝宝会大快朵颐,吃完后记得喝点水,吃的时候注意观察不要噎到,根据宝宝的不同情况调整煎饼的形状,可以切成小丁丁放到米糊里喂宝宝,也可以切成条状让宝宝拿着自己吃,还可以随性撕下一大块丢给宝贝自由发挥地吃。