猪肉酸菜饺子

作者： 是香饽饽啊

临时起意包饺子～

用料

• 用温水和面团 1份
• 酸菜 300克
• 五花肉 200克
• 花椒粉 2克
• 食用油 50克
• 生抽 30克
• 料酒 10克
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 3片

猪肉酸菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成馅放入大碗中，把姜切成末加入，再加入料酒、花椒粉、生抽、搅拌均匀。

步骤 2

酸菜放入盆中洗两次，用手握紧挤去水分，再切碎，将切好的酸菜放入拌好的肉馅中，加入盐和食用油搅拌，再放入葱末，继续搅拌。

猪肉酸菜饺子的小贴士

一般酸菜放的比较多，拌酸菜馅食用油要多放点，酸菜馅比较吃油，油少了不好吃，可以根据平时的饮食习惯适量放油。

菜谱创建时间：2019-05-15 15:25:43