蒸洋槐

作者： 小时候可二了长大了有点傻

又到了吃槐花的季节，总是想起当初在运城梁阿姨家吃的槐花，今天便模仿着做了一回

用料

• 槐花 一碗
• 面粉 一碗

蒸洋槐的做法步骤

步骤 1

摘好的槐花泡在淡盐水里，因为槐花比较香甜可能会有小飞虫之类，所以用淡盐水泡十分钟，清洗干净，晾干

步骤 2

晾干的槐花放入容器，加入适量的五香粉、盐、以及食用油，搅拌均匀。分次加入面粉，使每一朵花花上都拌上面粉，如图

步骤 3

上锅蒸十分钟左右就可以了。蒸的同时我们切一些葱花备用。调蒜汁，这个蒜汁吧，很简单，蒜末加入香油、酱油、醋，吃辣的话可以加入一点辣椒油……

蒸洋槐的小贴士

蒸槐花又称为槐花拌面菜，淡淡的花香，槐花又具有凉血清肝抗炎的功效，属于药食同补的美食。有条件的朋友就做来试试吧

菜谱创建时间：2019-05-15 14:37:24