芒果西米露

作者： 天蓝2885

夏天来了，什么甜品最能打动你？芒果西米露应该是个不错的选择，而且还简单易做，厨房小白都能做好。

用料

• 西米 3勺
• 椰浆 适量
• 白糖 适量
• 芒果 1个

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

锅里注入清水烧开，记得一定要热水下锅煮西米，如果你冷水下锅那西米就废了。

步骤 2

我用这勺子舀了3勺西米，用量看多少人吃了，我这个分量煮出来可以吃四五个人。

步骤 3

煮的过程中一定要用大勺子搅拌搅拌，防止西米粘锅。

步骤 4

中火大概煮了15分钟就差不多了，煮后还有小白点也不怕，这时候可以关火了。

步骤 5

关火盖上锅盖焖五六分钟

步骤 6

看看焖好后已经熟透啦

步骤 7

煮好的西米一定要过凉水，因为一会还要翻煮，所以我直接水龙头冲洗干净，记得多清洗几遍。

步骤 8

重新煮一锅水倒入洗干净的西米，加适当的白糖调味。

步骤 9

最后加入椰浆，这么一瓶椰浆我大概加了五分之一的量吧，多点少点无所谓。

步骤 10

煮好的西米露晶莹剔透，然后放凉备用

步骤 11

本人超爱芒果，自然是搭配芒果来吃了

步骤 12

放凉的西米露里加入芒果，一口芒果一口西米露，爽。

芒果西米露的小贴士

1.西米露煮多了也不要紧，可以放冰箱冷藏，不过冷藏后的西米露容易结成一大块，第二天拿出来的时候会觉得很浓稠，这不要紧你可以备一瓶椰树牌椰汁倒进去搅拌一下就可以继续吃了； 2.如果有时间还可以用芒果打汁倒进西米露里再配上芒果块，也是不错滴。

菜谱创建时间：2019-05-15 08:51:22