韭菜盒子

作者： 小九-208

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 开水 克
• 面粉 克
• 盐 克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉用热水（80度以上）搅拌成絮状，后揉成面团，软一些，盖盖，醒半个小时，

步骤 2

韭菜洗净，尽量甩干水分，切小丁，到入花生油和香油，搅拌，把每块韭菜裹上油。

步骤 3

鸡蛋打散，放入少许水，大料，糖，和一勺盐（鸡蛋中多放盐，这样韭菜中就可以少放盐，少出水），混匀。鸡蛋煎成小块，放凉。

步骤 4

韭菜，鸡蛋，少许十三香，少许盐，少许生抽，少许蚝油。拌匀。

步骤 5

包好，平底锅小火煎，煎的过程中盖盖。

菜谱创建时间：2019-05-15 07:33:56