红烧肉（向往的生活3）

作者： Hann果冻

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黄酒 适量
• 水 适量
• 砂锅 可有可无
• 葱花 点缀用

红烧肉（向往的生活3）的做法步骤

步骤 1

猪肉焯水后切块，焯好的猪肉入油锅炸至两面金黄（小块大块取决个人口味，个人建议小块一点比较入味）

步骤 2

加入冰糖，煸炒至所有肉裹上糖色

步骤 3

加入生抽，老抽和黄酒调色

步骤 4

加入开水，炖至软糯

步骤 5

倒入砂锅继续慢炖（一直觉得肥肉炖到像豆腐一样嫩是最好吃的，个人推荐喔）

步骤 6

炖完后再倒入锅中大火收汁（其实汁留下来拌饭也是很好吃的🙈）

步骤 7

出锅后撒上葱花点缀，完成～

红烧肉（向往的生活3）的小贴士

请根据个人口味进行调节

菜谱创建时间：2019-05-15 05:51:53