快手低脂芦笋炒虾仁—Bruno锅版

作者： 樱桃陈小默

看似高大上的芦笋虾仁其实非常简单，主要难度在于芦笋的处理，下面就跟我学习一下吧！

用料

• 芦笋 15根
• 虾仁 200克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 0.5勺

快手低脂芦笋炒虾仁—Bruno锅版的做法步骤

步骤 1

芦笋下半段去皮，然后切掉老的部分，这样才会更嫩

步骤 2

虾仁🍤用淀粉、料酒、黑胡椒腌一下。我偷懒用的速冻虾仁，鲜虾更好。

步骤 3

芦笋切成斜段

步骤 4

Bruno锅高火放油先翻炒芦笋，然后倒入虾仁

步骤 5

加少量水收汁，翻炒均匀

步骤 6

超美味的芦笋虾仁出锅啦

步骤 7

芦笋超级鲜嫩！

快手低脂芦笋炒虾仁—Bruno锅版的小贴士

1.芦笋一定要去皮，否则会影响口感 2.也可以先将芦笋焯水，保持颜色的碧绿 3.用鲜虾口感更佳

菜谱创建时间：2019-05-14 21:39:19