蛋•炒一切•饭

作者： 桔子还想吃

蛋炒饭真是百搭 又极度适合一人食 并且随便怎么做都不会出错的食物了！！！ 下班回来焖一锅硬一点的饭做炒饭正合适 又快手又简便 方便到不行🙈

用料

• 熟米饭 200-250克
• 随便什么多余的材料 适量
• 鸡蛋 1个
• 小葱 两根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量

蛋•炒一切•饭的做法步骤

步骤 1

开火 ，倒油，锅热后下肉丁及难熟的材料（青豆胡萝卜西兰花等等），翻炒至半熟后，锅中倒入米饭。

步骤 2

炒至粒粒分明，加适量盐调味，炒匀。打入鸡蛋，翻炒到每粒米上都沾有蛋液。

步骤 3

待蛋液凝固成蛋花状后，将剩余易熟材料（玉米或小青菜等等）及葱花一起倒入锅中，炒到全熟状态。最后倒适量酱油或生抽，翻炒均匀即可出锅！

步骤 4

炒饭完成！

蛋•炒一切•饭的小贴士

技术总结😘 1.最好是用不粘锅来炒 如果没有请参考第二条 2.打两至三个蛋并且多放点油 3.友情提示搭配牛奶或果蔬汁 因为我不喜欢放太多油（早上吃了容易泛酸） 有时候就会偏干一些hhhhhh... 4.放甜玉米粒做炒饭超级好吃 真的很爱了！！！ 5.凑数dei~

菜谱创建时间：2019-05-14 19:55:18