无花果核桃面包

作者： 郑州贝克街烘焙学院

用料

• 水 135g
• 酵母 2g
• 高粉 200g
• 糖 5g
• 盐 2g
• 黄油 12g
• 核桃 40g
• 蔓越莓 35g
• 无花果 80g

无花果核桃面包的做法步骤

步骤 1

酵母粉搅拌备用

步骤 2

高粉 糖 盐搅拌

步骤 3

加入步骤1 搅拌无干粉拉出手摸

步骤 4

加入蔓越莓 无花果 核桃拌匀松弛

步骤 5

分割 揉圆 松弛

步骤 6

成型 醒发 装饰 最后一步烘烤

步骤 7

完成喽~

菜谱创建时间：2019-05-14 16:10:26