超简单之糖醋蒜

作者： 爱莲养生

健康食品∽腌糖醋蒜 又到了新蒜季，每到这时，便忍不住腌一罐糖醋蒜！ 功效：促进消化与吸收及食欲；2.含大蒜素，可以抵抗细菌；3.去腥，解腻；4.杀菌，降压！

用料

• 新鲜大蒜 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 少许

超简单之糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

买来新鲜大蒜，去脏皮和根

步骤 2

剥成蒜瓣，放入无油无水的坛子

步骤 3

准备白醋，白糖，食盐

步骤 4

先放入白糖，食盐，根据口味酌情添加

步骤 5

倒入白醋，白醋一定要没过大蒜

步骤 6

密封

步骤 7

放在阴凉干燥处

步骤 8

半月左右就可以食用，时间越久，味道越好

超简单之糖醋蒜的小贴士

腌蒜的瓶子一定要注意，无油无水，蒜不需要洗，剥的时候保留最后一层皮，全程注意自己的手上也要无水无油！糖与盐的量按自己的喜好，可酌情增减

菜谱创建时间：2019-05-14 15:42:57