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cheese cake的做法

cheese cake

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作者: 佳佳7
佳佳7

用料

cheese cake的做法步骤

步骤 1

cream cheese ,鸡蛋室温

步骤 2

cream cheese 打软,分3次加糖 ,成cream

步骤 3

sour cream分3次加入(2)

步骤 4

加入蛋,每打一个 搅拌均匀,之后加入cream,lemon juice,vanilla

步骤 5

最后加入玉米淀粉。饼干:黄油=2:1(150g:75g)

步骤 6

烤盘加入2/3热水

步骤 7

160度 ,30分钟,140度,30分钟。自然凉透(2小时)

步骤 8

冷藏过夜

cheese cake的小贴士

sour cream :cream 200ml,lemon juice 30ml(fresh)不要搅拌,静置30mins,再搅拌几十秒,变浓稠固体,冷藏过夜。

菜谱创建时间:2019-05-14 15:40:26
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