妈妈版♥糖醋里脊

作者： 麦芝源手感烘焙

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用料

• 猪里脊 300克
• 淀粉 适量
• 白醋 2勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 3勺
• 白芝麻 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 2克
• 盐 2克

妈妈版♥糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条加一个鸡蛋少许胡椒粉拌匀，腌制30分钟

步骤 2

番茄酱，糖，白醋，盐，搅拌均匀备用

步骤 3

淀粉加水，调成水淀粉

步骤 4

油锅烧至5成，腌制好的里脊肉在干淀粉里乀(ˉεˉ乀)滚，抖掉多余淀粉，放油锅炸

步骤 5

油温升高复炸一次

步骤 6

油锅剩少许油，倒入调好的番茄酱汁熬至番茄酱红亮，加水淀粉至汤汁粘稠，倒入炸好的里脊肉，翻炒至肉都裹上番茄酱，出锅，撒芝麻，香葱！

菜谱创建时间：2019-05-14 15:39:58