鲫鱼豆腐汤

作者： chihiro婷

简单易做，但是营养丰富，富含蛋白质，老人小孩都适合喝的汤。

用料

• 鲫鱼 1斤
• 豆腐 1块
• 姜 适量
• 热水 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。

步骤 2

锅烧热后倒入油。

步骤 3

油烧到8成热时放入鲫鱼。

步骤 4

把鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片。

步骤 5

倒入热开水，没过鱼身，大火烧开。

步骤 6

加入切小块的豆腐，继续煮。

步骤 7

转小火煮15分钟，出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

要想得到乳白色的鱼汤，要加热水哦。

菜谱创建时间：2019-05-14 14:53:10