自制火锅

作者： 狗与绅士

用料

• 姜 一小块
• 花椒 十几粒
• 干辣椒 十几个个
• 蒜 7-8瓣
• 盐 适量
• 葱 一根
• 豆瓣酱 一勺
• 番茄 一个
• 火锅底料 一小块
• 白糖 小半勺
• 蚝油 小半勺
• 洋葱 半个
• 其他自己想吃的菜 若干

自制火锅的做法步骤

步骤 1

起锅多倒一点油，小火把火锅底料和豆瓣酱放入炒香

步骤 2

放入准备好的葱段，大蒜，姜片，干辣椒，花椒粒

步骤 3

倒入切好块的番茄洋葱（忘记买洋葱了，所以没放）加两勺盐，加少许白糖，蚝油

步骤 4

先少加一点开水，先把味熬出。然后再加单需要的水量，就可以煮菜开吃啦！

自制火锅的小贴士

炒底料的时候小火，不要炒糊了

菜谱创建时间：2019-05-14 13:43:21