茭白炒木耳

作者： 超级吃货甜妈某某

夏天来了，吃点茭白祛热除湿，加上瘦肉木耳，既爽口，又下饭。

用料

• 茭白 4根
• 木耳 20朵
• 瘦肉 20克
• 红椒 半个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

茭白炒木耳的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小块，放生抽，淀粉腌制。茭白削皮切片，木耳泡发。

步骤 2

把锅烧热，下3勺油，把火关小，下腌好的肉羹煎制。

步骤 3

两面煎好后，盛起备用

步骤 4

下葱花爆香

步骤 5

放木耳炒

步骤 6

放入茭白，下1勺盐1勺生抽，翻炒

步骤 7

放入红椒，瘦肉，炒匀

步骤 8

撒葱花

步骤 9

出锅装盘

茭白炒木耳的小贴士

瘦肉也可以不用回锅，直接在锅里跟后面的菜一起炒

菜谱创建时间：2019-05-14 13:24:29