美味鱼胶鸡汤

作者： 默-7

适宜人群 1．对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。 2．男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。 3．孕妇 怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康！ 4．老年人 花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。 5．体弱者 鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。 以上来自百度

用料

• 鱼胶 15克
• 鸡 适量
• 瑶柱 6粒
• 姜片 2片

美味鱼胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

鱼胶用冰水泡并放入冰箱冷藏。怕腥味的可加柠檬或者姜片一起泡，泡24小时中途换2次水，瑶柱泡1小时、顺便鸡腿也另外泡上把血水泡出来

步骤 2

泡好鱼胶可剪成小块，会有腰酸痛的也可以放几片红参

步骤 3

所有材料放入炖盅，加水。

步骤 4

电饭锅加水然后放入炖盅按煮粥/汤键，2小时后就可以喝了，可依个人口味加少许盐

美味鱼胶鸡汤的小贴士

我是用电饭锅➕一个500毫升的炖盅隔水炖的，当然有电炖锅的用电炖锅就好，没有也不用特地去买，用电饭锅炖汤也很方便 500毫升也就是两碗多一点的量，鱼胶汤比较适合早上或者睡前吃，所以我就没有炖一炖锅了，家庭成员多的就换个大点的炖盅吧

菜谱创建时间：2019-05-14 12:51:11