清蒸蛋黄面筋肉圆

作者： 三三_xrzs

前两天去无锡惠山玩，买了点油面筋，今天就做面筋塞肉，这两天减肥，不想吃红烧的，就改用蒸的吧，家里还剩点改鸭蛋，就顺手塞进去

用料

• 面筋 5个
• 盐 适量
• 姜 2片
• 肉 适量
• 海鸭蛋 5个
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个

清蒸蛋黄面筋肉圆的做法步骤

步骤 1

肉馅，加鸡蛋一个，盐，葱，姜，生抽调味，不要太咸，后面还要加蛋黄

步骤 2

海鸭蛋

步骤 3

面筋

步骤 4

我把海鸭蛋的油也倒进肉沫了，不浪费

步骤 5

面筋开个口，放入肉沫蛋黄

步骤 6

蒸锅，大火转中火20分钟，出锅

菜谱创建时间：2019-05-14 12:34:43