花菜洗净掰开备用。 建议买有机花菜。
把生花菜放入料理机里面打碎。 如果没有的话,可以用刀切碎。 花菜一定不要煮熟打,这样水份多,口感不好。
锅烧热,加入椰子油,倒入菜花米翻炒。 加入洋葱粉和海盐,或者其他喜欢的调料。 个人觉得加了洋葱粉真的好吃😊
炒好了就可以享用了。 如果有牛油果,可以拿来拌菜花米饭吃,敲级搭。
炒好的菜花米可以做寿司哦
打碎的菜花米,蒸熟或者微波炉加热,搭配菜吃。 更建议炒熟,可以加蔬菜和肉做成炒饭,更好吃。