椰丝饼干

作者： 虎妞包子铺

甜点吃了使人心情愉悦。

用料

• 黄油 90克
• 鸡蛋 1个
• 糖 60克
• 椰丝 60克
• 低粉 115克
• 核桃仁 酌量

椰丝饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，加入糖搅拌均匀(不需要打发)

步骤 2

将鸡蛋打入搅拌好的黄油中，搅拌均匀。

步骤 3

低粉过筛和椰丝一起放入。

步骤 4

搅拌均匀。也可以加点核桃碎或花生碎，根据个人口味。核桃仁捣碎。

步骤 5

把饼干糊放入保鲜膜里，做成自己喜欢的形状，放入冰箱冷藏一小时后拿出切片。

步骤 6

烤箱预热150度，150度烤20分钟，观察颜色，不要糊了。

椰丝饼干的小贴士

用中粉可以代替低粉，最好将黄油加入白糖后打发一下再放鸡蛋，这样口感会更酥一些。

菜谱创建时间：2019-05-14 09:47:13