水晶粽子

作者： 晗妈小灶

用料

• 西米 500克
• 粽叶 24片
• 糖 60克
• 水 280克
• 玉米油 60克
• 紫薯/红豆沙 2个/250克
• 绳子 适量

水晶粽子的做法步骤

步骤 1

材料备齐 将紫薯蒸熟切小块（也可以生的直接切小块） 粽叶洗净泡水待用 西米装盆里备用

步骤 2

西米里加白糖玉米油搅拌均匀再分三次加水搅拌均匀让其吸收下

步骤 3

粽叶卷成甜筒样放根筷子加一勺西米捅几下会结实煮出来不松散加紫薯再盖上西米捏紧两边粽叶扣起如图三再盖上顶部成三角用绳子缠住系好

步骤 4

锅里水烧开下包好的粽子（水要末过粽子哦）按煲汤键煮两小时煮好闷上半小时以上 这样就可以彻底熟透了 这个方子可以包12-13个

步骤 5

煮的过程 小屁孩一会儿一会儿就问 香味扑鼻了 好了没 好了吗？😂 终于可以开吃了😍 QQ的 孩子说像在吃果冻 很赞 比心💗💗💗

步骤 6

今天又包了一斤😄抹茶味豆沙馅（250克西米加3克抹茶粉玉米油30ml白糖30克145ml水)和原味豆沙

菜谱创建时间：2019-05-14 06:45:24