丁氏小龙虾

作者： dingru

因为这是超大规格小龙虾王🦞……

用料

• 小龙虾王6斤 约60只
• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 干辣椒 5个
• 紫苏 5根
• 辣妹子辣酱 2勺
• 腐乳 4块
• 八角桂皮 3➕1
• 葱 2根

丁氏小龙虾的做法步骤

步骤 1

认真清洗，用白醋泡10分钟

步骤 2

虾尾和钳子分开，用小牙刷耐心清洗

步骤 3

反复清洗3次，然后把钳子和虾尾分开装好

步骤 4

虾尾全部在这里，60多个虾尾哦

步骤 5

然后放多一点油，加入姜蒜八角桂皮，记得是小火翻炒，大蒜炒至金黄色，倒入虾尾，中火翻炒出颜色。

步骤 6

收汤汁到这个程度就可以了，加入盐，生抽，紫苏等等

步骤 7

出锅罗

步骤 8

漂亮的碗盛出

步骤 9

哇喔，成品

菜谱创建时间：2019-05-13 23:46:01