西兰花炒肉😼

作者： 蟹啦A梦

以前讨厌吃西兰花 感觉嚼了一口啥子，后来了解到它有很强的抗癌成分，营养价格也远远高于其他菜。而且十分全面，主包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

用料

• 西兰花 一颗
• 蒜 5瓣
• 淀粉 一勺
• 肉 一坨

西兰花炒肉😼的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小朵 在水里泡一会儿 （防止虫子和农药 。备用

步骤 2

把肉切片 放入少量淀粉 料酒 盐 酱油 腌制备用（十分钟左右） 备用

步骤 3

先把西兰花放进热水里过一分钟捞出来（后面容易熟） 捞出来用冷水再冲一遍 （口感会比较脆）

步骤 4

肉放进热油炒一下 。

步骤 5

肉变色后放进辣椒蒜 鸡精 盐 西兰花一起翻炒一下 时间不要长

步骤 6

出锅 哇哦 嫩滑的肉片和脆脆的西兰花

西兰花炒肉😼的小贴士

不要炒的太久以免变黄 我这个买来就是有点黄的 ，欢迎探讨

菜谱创建时间：2019-05-13 21:46:13