火腿肠、豆干、青椒切丁,葱花备好。豆干和青椒用另一个菜板切忘记拍照了。
一点点油煎鸡蛋拌碎盛入碗里备用
鸡蛋盛出后,剩米饭倒入炒散开放入火腿肠
放入备用的鸡蛋碎、葱花,加一点酱油,加一点油辣椒。不吃的辣的可以忽略。
放入备用的青椒丁和豆干丁。忘记拍两个丁的照片,也可以不放,也可以放其它自己喜欢吃的菜,胡萝卜丁啊豌豆粒啊等。
装盘,开吃。