腐乳白菜油豆腐黑木耳

作者： 想做皇后的嫲嫲

对于减脂的人来说，少油少盐总有厌烦的时候。在超级想吃白菜的情况下，这道菜串入脑中😋

用料

• 油豆腐 6个（对半切）
• 白菜 7片
• 盐 少许
• 腐乳 2块
• 黑木耳 8朵
• 橄榄油 少量

腐乳白菜油豆腐黑木耳的做法步骤

步骤 1

准备工作：白菜帮子对半切然后再切块（个人喜欢大块）。橄榄油入锅后加入白菜，黑木耳，进行翻炒，让菜和油均匀融合。稍后加入木耳，继续翻炒。

步骤 2

取两块腐乳，加入锅内，用铲子压碎，加入少许水使腐乳融合，让白菜入味……按个人口味，加入少许盐（不要太多，过咸会苦，腐乳有咸味）。拌匀之后再加入对半切的油豆腐，再次翻炒拌匀，可以加入少许水，烧开就可以出锅了，

步骤 3

白菜脆脆的，咸咸的，辣辣的，味道很好👍

腐乳白菜油豆腐黑木耳的小贴士

腐乳我选用的是丽水当地人自己做的腐乳，有辣味。白菜的成熟度根据个人喜好掌握火候

菜谱创建时间：2019-05-13 19:36:01