黄蚬汤（贝类通用）

作者： river川

用料

• 黄蚬 小半斤
• 美国贝 小半斤
• 老酒 适量
• 生姜 大拇指大小
• 葱 适量
• 盐 适量

黄蚬汤（贝类通用）的做法步骤

步骤 1

放入水足量（不要过多），大火，放入老酒适量，生姜切片加入，葱适量

步骤 2

水沸后挑活的黄蚬和美国贝加入（美国贝可能看不出）

步骤 3

张口即取出（黄蚬很快，美国贝要过一会儿），可看情况关小火。汤中加盐搅匀，倒出。

菜谱创建时间：2019-05-13 18:36:42