麻辣虾球

作者： 走肖卜早

吃大虾的季节到了，你还在等什么呢？来自父亲之手，记得我爱吃的虾球，每年应季都会做，爱您哟❤️

用料

• 虾球 2-3斤
• 啤酒 2听
• 油 适量（虾球下锅炸需要多量）
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 大量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量（喜辣的朋友可以多放）
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

麻辣虾球的做法步骤

步骤 1

准备好调料备用。

步骤 2

清理好的虾球。洗虾这个工程量有点大哈哈，需要耐心、仔细，毕竟自家吃嘛。

步骤 3

锅里烧油，花椒、姜、蒜、干辣椒等统统放入煸香，倒入清理好的虾球，翻炒变色。

步骤 4

倒入啤酒，漫过虾球即可。大火收汁，开吃！

麻辣虾球的小贴士

蒜一定要多，别问我为什么？因为够入味！

菜谱创建时间：2019-05-13 18:34:31