蚝油杏鲍菇

作者： 神婆玛丽莲

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片，表面切十字花刀方便入味。

步骤 2

蚝油、生抽、老抽调成碗汁备用。

步骤 3

锅中放油，下入杏鲍菇片煎至变软，表面金黄，倒入碗汁和刚没过杏鲍菇的水小火烧制5分钟。

步骤 4

倒入水淀粉大火收汁出锅。

蚝油杏鲍菇的小贴士

调味品里已经有盐份了，慎重放盐和鸡精。

菜谱创建时间：2019-05-13 16:15:42