炒鱿鱼+凉拌葱丝

作者： 星夜女孩

用料

• 鱿鱼 2只
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 大葱 适量
• 辣椒面 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 蘑菇精 适量
• 耗油 适量
• 芝麻 适量

炒鱿鱼+凉拌葱丝的做法步骤

步骤 1

鱿鱼头尾切断，肚子切开，祛除内脏

步骤 2

尾部切开清理干净，头部眼睛祛除

步骤 3

清洗干净，鱿鱼须部分，一定拉着好好清洗

步骤 4

开始切

步骤 5

大块儿的就从中间分两半

步骤 6

横刀剁后竖刀剁，注意把握力度，不要剁断了

步骤 7

剁完如图切

步骤 8

不想要那层皮，也可以撕掉，不过其实没有必要。

步骤 9

锅里放入油，把鱿鱼下锅

步骤 10

加入青椒

步骤 11

加入一个洋葱，大葱段

步骤 12

加入辣椒面，芝麻，蘑菇精，胡椒粉，白砂糖，酱油，翻炒

步骤 13

加入蒜末，翻炒

步骤 14

加入耗油，翻炒

步骤 15

鱿鱼完成了，接下来可以拌点儿大葱丝，一会儿装盘后。放鱿鱼上，味道很好的

步骤 16

葱里面放入辣椒面，蘑菇精，盐，芝麻油，一点点白砂糖

步骤 17

拌均匀

步骤 18

装盘后的效果，味道好，是一道很不错的下饭菜。

菜谱创建时间：2019-05-13 15:46:01