家常香煎豆腐

作者： jasmine小妞

用料

• 老豆腐 适量
• 香葱姜蒜末 适量克
• 肉末 适量克
• 豆豉 少许

家常香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

新鲜的豆腐买回来切成大小差不多的块状，在加有盐的开水中煮两分钟去除豆腥味，然后捞出沥干水待用

步骤 2

肉切成末，葱头姜蒜切成末待用

步骤 3

豆腐擦干水，放入不粘锅中小火煎至两面金黄装盘

步骤 4

热锅下油，入姜蒜末，然后再入肉末炒香（喜欢的可以加一点豆瓣酱或者辣椒粉末炒香）放入煎好的豆腐开始调味，少许盐生抽鸡精蚝油白糖适量（我都是凭着经验放的），最后放入豆豉葱段大火翻炒两下出锅装盘，美味的家常豆腐就烧好了！

菜谱创建时间：2019-05-13 15:26:51