鲜辣蟹

作者： 星夜女孩

用料

• 姜 一小块片
• 蒜 2个
• 盐 适量
• 辣椒面 多一些
• 酱油 一大勺
• 白砂糖 大半勺
• 胡椒粉 适量
• 麦芽糖稀 4勺
• 芝麻 半勺
• 青椒 2个
• 螃蟹 1盒

鲜辣蟹的做法步骤

步骤 1

今天用的是这种螃蟹，超市买的冻的

步骤 2

螃蟹洗干净备用

步骤 3

盆里倒入辣椒面

步骤 4

加入一勺酱油

步骤 5

加入大半勺白砂糖

步骤 6

加入盐

步骤 7

加入半勺蒜末

步骤 8

加入姜末，是蒜末量的一半

步骤 9

加入胡椒粉后，搅拌均匀

步骤 10

加入四勺麦芽糖稀

步骤 11

上一步加的4勺，就是这种糖稀

步骤 12

加入半勺芝麻

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

切点儿青椒放螃蟹里

步骤 15

把做好的辣椒酱放进螃蟹里，涂均匀

步骤 16

轻一点儿涂抹，这里面加了点儿超市买的腌制好的蒜苔，也可以不加的。

步骤 17

记得放点儿酒进去，因为可以消毒杀菌

步骤 18

最后放入盒子里，腌上3小时以上，就可以直接吃了。（没错，这个螃蟹就是生吃的）

菜谱创建时间：2019-05-13 15:06:45