空心菜一把,摘下叶子,只要杆。叶子可以做另外一个菜。
这是摘下的叶子,分开装,叶子留着炒另外一道菜。
空心菜杆切小段
准备好蒜粒和青椒丝。
锅里放油倒入辣椒和蒜粒翻炒几下。
倒入空心菜杆翻炒,加豆豉,盐,耗油,翻炒变色后就可以起锅了。
这就是超级下饭神器,开吃啦,舀几勺,一碗饭马上下肚。