浓香豆浆（无渣）

作者： 曾经与最美擦肩而过

经过多次的试验，终于找到最喜欢的豆浆配比了，就是干黄豆与煮黄豆的水1：10的比例，打出来的豆浆浓稠度刚刚好，黄豆煮好再打，豆浆细腻无渣，真的非常好喝！按每人25克黄豆的量刚刚好。

用料

• 干黄豆（两人份） 50克
• 水 500克
• 糖 20克
• 泡豆水 适量

浓香豆浆（无渣）的做法步骤

步骤 1

50克干黄豆洗干净泡水(隔夜)。

步骤 2

泡了一夜的黄豆明显变胖了，倒掉泡的水，再清洗下，重新加入500克水，高压锅大火，上气后转小火再压13分钟。我是用电磁炉，大火火力1600，小火火力300，供参考。

步骤 3

煮好的黄豆加入20克冰糖或者白糖，全部倒入破壁机。

步骤 4

选择五谷功能。

步骤 5

差不多一分钟，浓香豆浆完成。

步骤 6

最喜欢吃这些泡泡了。

步骤 7

装进乐扣密封杯，带走上班咯。

菜谱创建时间：2019-05-13 10:56:58