简单好吃的电饭锅卤藕片

作者： 凯西西张

自从尝试了卤牛腱之后，对卤物的热情就一发不可收拾，开始了卤鸡爪、豆腐、藕片、鸭翅、鸭掌……但是老老实实小火炖煮是很费时间、精力的，所以不如电饭锅来搞！

用料

• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 去皮莲藕 2节
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 葱根 2段
• 盐 半勺
• 卤包 2个
• 蒜头 3个
• 冰糖 2块
• 干辣椒 2个

简单好吃的电饭锅卤藕片的做法步骤

步骤 1

将所有配料加入电饭锅，加水搅匀（水以能差不多没过藕段即可，不需要完全没过）

步骤 2

把藕段放进调好的汁水中，电饭锅调到【煮饭】模式，开煮。

步骤 3

煮到藕段变色后就行，电饭锅调到【保温】模式等10分钟，把藕段捞出来，晾凉后用保鲜膜包好放进冰箱。想吃的时候拿出来切片就行。

简单好吃的电饭锅卤藕片的小贴士

卤汁不要倒掉！！！把里面的东西都捞出来，卤汁放进保鲜盒，近期需要再卤的话就冷藏，不用就冷冻（要用的时候提前拿出来解冻就行）。下次要卤物时，老卤汁倒进去后再加料，越用越香的。

菜谱创建时间：2019-05-13 03:13:43