开口笑

作者：  仰望星空  

用料

• 普通面粉 300克
• 泡打粉 1克
• 白芝麻 适量
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 60克
• 色拉油(食用油) 30克
• 水 少许

开口笑的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散与其它食材混合，水一定要最后加(少加一点点就可以)

步骤 2

和成硬一点儿的面团醒至15分钟

步骤 3

调制一点儿面水备用(一点点面粉加少许水)

步骤 4

醒好的面团揉成长条，下等份小面剂。

步骤 5

用双手手心把小面剂揉圆

步骤 6

揉圆的小面剂沾一下面水再揉一下，裹芝麻然后用手轻轻攥一下(让芝麻粘得牢固一些)

步骤 7

油开转中火下面剂炸

步骤 8

炸至金黄色捞出

步骤 9

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菜谱创建时间：2019-05-12 21:51:41