手撕凉拌鸡（留学版）

作者： 爱吃火锅爱吃菜的5

某天突然想吃。。超快手，可下饭下面

用料

• 香菜 根
• 香油 勺
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 葱
• 老干妈
• 辣椒粉
• 孜然粒

手撕凉拌鸡（留学版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉/鸡腿肉（都可以，我用的鸡胸），下水煮熟，用凉水冲干净浮沫，手撕成小块

步骤 2

碗中加入姜葱蒜末和调料，调料凭感觉随意发挥。。我是有啥加啥。。加了生抽，盐，醋，蚝油，香油，老干妈，孜然粒，辣椒粉。最后加上切碎的香菜，拌一拌！完工！当然还可以加芝麻粒啥的，最后一步也可以烧少量熟油，浇在上面，应该会更香。我懒得烧就没弄了，不过已经很好吃！

菜谱创建时间：2019-05-12 21:33:06